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〔開伙之前,先聽一個故事〕
時間|蔬菜米粉湯 https://goo.gl/xYfPtz
〔兩餐份食譜〕
材料|
1顆番茄
1朵蘑菇
1/4洋蔥
1/2馬鈴薯
1/3紅蘿蔔
南瓜適量(可加可不加)
鹽、油、柴魚高湯粉適量
1-2份米粉(或麵)
步驟|
1.炒菜
先熱鍋,把所有的蔬菜調味、稍微炒過。
2.燉煮
直接在鍋子裡加水,先讓湯煮滾後轉小火,蓋上鍋蓋,煮九十分鐘。
3.煮麵/米粉
湯煮好後,拿另外一個鍋子煮想吃的麵或米粉,煮好再加進剛剛的蔬菜湯裡。(也可以直接用蔬菜湯煮米粉,可是我想把湯分兩餐吃,不想要看到有米粉漂在下一餐的湯裡)
就完成啦
icook版食譜|https://goo.gl/HuXt3g
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